LE PROPRIETÀ PIÙ INTERESSANTI DELL’INDICE DA®:
• PUÒ ESSERE MISURATO SUI FRUTTI IN PIANTA, per monitorare l’evoluzione fisiologica della maturazione, in quanto non distruttivo;
• SEGUE LA MATURAZIONE DELLA FRUTTA ANCHE DOPO LA RACCOLTA E DURANTE LA CONSERVAZIONE, in quanto misura la degradazione della clorofilla, che continua dei vari stadi;
• È RIPETIBILE DI ANNO IN ANNO E DI LUOGO IN LUOGO, in quanto legato esclusivamente allo stato di maturazione, a differenza degli altri parametri utilizzati per determinare lo stato di maturazione di un frutto che sono legati all’andamento stagionale (piovosità, nuvolosità, temperatura) ed alla tipologia del terreno di coltivazione.
